C


Электрокофеварки
: ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ :  1.3.05

Эти приборы изготовляют следующих типов: ЭКВ — вакуумные, ЭКК — компрессионные, ЭКП — перколяционные, ЭКФ — фильтрационные.

 âàêóóìíîé ýëåêòðîêîôåâàðêå ïðèãîòîâëåíèå êîôå ïðîèñõîäèò ïóòåì îäíîêðàòíîãî ïðîõîæäåíèÿ ãîðÿ÷åé âîäû è ïàðà ïîä äàâëåíèåì ÷åðåç ñëîé ìîëîòîãî êîôå è âîçâðàòà (çà ñ÷åò îáðàçîâàâøåãîñÿ âàêóóìà) ãîòîâîãî êîôå â ñîñóä äëÿ âîäû.

 êîìïðåññèîííîé ýëåêòðîêîôåâàðêå ïðèãîòîâëåíèå êîôå ïðîèñõîäèò ïîä óñòàíîâëåííûì äàâëåíèåì ïðè îäíîêðàòíîì ïðîõîæäåíèè âîäû èëè ïàðà ÷åðåç ñëîé ìîëîòîãî êîôå.

 ôèëüòðàöèîííîé ýëåêòðîêîôåâàðêå ïðèãîòîâëåíèå ïðîèñõîäèò ïóòåì îäíîêðàòíîãî ïðîõîæäåíèÿ ãîðÿ÷åé âîäû èëè ïàðà ÷åðåç ñëîé ìîëîòîãî êîôå, íàõîäÿùåãîñÿ â ôèëüòðå (ñåòêå) äîçàòîðà.

 ïåðêîëÿöèîííîé ýëåêòðîêîôåâàðêå ïðèãîòîâëåíèå  ïðîèñõîäèò ïðè ìíîãîêðàòíîì ïðîõîæäåíèè ãîðÿ÷åé âîäû èëè ïàðà ÷åðåç ñëîé ìîëîòîãî êîôå.

Ýëåêòðîêîôåâàðêà ÝÊÏ 1,2/0,8-220 ñëóæèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîôå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Êîðïóñ 4 (ðèñ. 1.5, à) ýëåêòðîêîôåâàðêè âûïîëíåí èç íåðæàâåþùåé ïîëèðîâàííîé ñòàëè, êðûøêà 7, ðó÷êà 8 è îñíîâàíèå 1 — èç ïëàñòìàññû. Íàãðåâ îñóùåñòâëÿåòñÿ ÒÝÍîì, çàêðåïëåííûì íà äíå êîðïóñà.

Ðèñ. 1.5. Ýëåêòðîêîôåâàðêà ÝÊÏ 1,2/0,8-220: à — óñòðîéñòâî; á — ýëåê­òðè÷åñêàÿ ñõåìà; Å — òðóá÷àòûé ýëåêòðîíàãðåâàòåëü; Í — ñèãíàëüíàÿ ëàìïà; R — ðåçèñòîð; S — Òåðìîâûêëþ÷àòåëü

Ýëåêòðîêîôåâàðêà ñíàáæåíà òåðìîâûêëþ÷àòåëåì, êîòî­ðûé ïðåäîõðàíÿåò òðóá÷àòûé ýëåêòðîíàãðåâàòåëü Å (ðèñ. 1.5, á) îò âûõîäà èç ñòðîÿ ïðè âûêèïàíèè âîäû èëè ñëó÷àéíîì âêëþ÷å­íèè ýëåêòðîêîôåâàðêè áåç âîäû â ýëåêòðîñåòü; ñâåòîâîé ñèãíà­ëèçàöèåé ñ öâåòíûì ñâåòîôèëüòðîì, èíôîðìèðóþùåé î ðàáîòå ïðèáîðà; óñòðîéñòâîì äëÿ ïîääåðæàíèÿ ïðèãîòîâëåííîãî êîôå â ãîðÿ÷åì ñîñòîÿíèè; ìåðêîé äëÿ ìîëîòîãî êîôå.

 Îñíîâíûå òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ýëåêòðîêîôåâàðêè ÝÊÏ 1,2/0,8-220

Íîìèíàëüíîå íàïðÿæåíèå,                                                                                 220

Ïîòðåáëÿåìàÿ ìîùíîñòü, êÂò                                                                               0,8

Âìåñòèìîñòü, ë                                                                                                        1,2

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîôå ïðè òåìïåðàòóðå çàëèâàåìîé âîäû 20°Ñ, ìèí     10

 Ðàñõîä ýëåêòðîýíåðãèè çà îäèí öèêë ïðèãîòîâëåíèÿ êîôå, êÂò-÷                  0,13

Ìàññà, êã                                                                                                                  1,2

 Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîôå ñëåäóåò íàëèòü âîäó â ýëåêòðîêî­ôåâàðêó äî òðåáóåìîãî îáúåìà (0,5; 0,8; 1; 1,2 ë), íàñûïàòü â äî­çàòîð 6 ìîëîòûé êîôå èç ðàñ÷åòà íå ìåíåå 5 ã íà 100 ìë âîäû è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü åãî, çàêðûòü äîçàòîð 6 (ñì. ðèñ. 1.5, à) êðûøêîé 7, óñòàíîâèòü åãî íà òðóáêó êëàïàíà 5 è, ïîìåñòèâ âíóòðü êîðïóñà, çàêðûòü êîôåâàðêó êðûøêîé.

Ïîñëå âêëþ÷åíèÿ ñîåäèíèòåëüíîãî øíóðà â ýëåêòðîñåòü ðó÷êó 2 òåðìîâûêëþ÷àòåëÿ ïåðåâåñòè â ïîëîæåíèå «Êèïåíèå».Çàãîðàíèå ñèãíàëüíîé ëàìïû ñâåòîâîé ñèãíàëèçàöèè 3 ãîâîðèò î ðàáîòå ïðèáîðà. Ïðè ãîòîâíîñòè êîôå îí ôîíòàíèðóåò èç òðóáêè êëàïàíà 5. Äëÿ ïîääåðæàíèÿ êîôå â ãîðÿ÷åì ñîñòîÿíèè ðó÷êó òåðìîâûêëþ÷àòåëÿ ïåðåâåñòè â ïîëîæåíèå «Ïîäîãðåâ». Òåìïåðàòóðà êîôå áóäåò 65°Ñ.

Ýëåêòðîêîôåâàðêè Espresso ôèðìû KRUPS èìåþò ìíîãî òåõíè÷åñêèõ íîâøåñòâ.

Ñèñòåìà Termoblok îáåñïå÷èâàåò ìîìåíòàëüíîå ðàçîãðåâàíèå âîäû è ñîçäàåò äàâëåíèå 15 áàð (ìîäåëè 962, 968, 978).

Ôèëüòðîäåðæàòåëü äëÿ çàâàðèâàíèÿ ïîðöèîííîãî êîôå ESE. Ïîðöèîííûé êîôå ESE — ýòî çàðàíåå ïîäæàðåííûé, ñìîëîòûé è ñïðåññîâàííûé êîôå ìåæäó äâóìÿ ñëîÿìè ôèëüòðóþùåé áóìàãè (968).

Íàñàäêà Autocappuccino äëÿ ñîçäàíèÿ øàïêè ïåíû (968). Ìîëîêî âñàñûâàåòñÿ ïðÿìî èç áóòûëêè èëè ìîëî÷íèêà è ïîïàäàåò â ÷àøêó óæå â âèäå ïåíû. Ñïåöèàëüíûé ñåëåêòîð ïîçâîëÿåò ïî âêóñó ðåãóëèðîâàòü ãóñòîòó ïåíû.

Ïðåèìóùåñòâà:

-   äàâëåíèå  15  áàð äëÿ  ïîëó÷åíèÿ  íàñòîÿùåãî  êîôå ESPRESSO;

- àâòîìàòè÷åñêèé ôèëüòð KRUPS ProCrema (978) ñ óñòðîéñòâîì äëÿ âûáîðà êðåïîñòè êîôå;

- äâóõ è òðåõïîçèöèîííûé ñåëåêòîð (äëÿ ðàçíûõ ìîäåëåé) ðåãóëèðóåò òåìïåðàòóðó â çàâèñèìîñòè îò âûáðàííîé ôóíêöèè (ýñïðåññî/ãîðÿ÷àÿ âîäà/ïàð).

Óäîáñòâà ïîëüçîâàíèÿ:

- ñúåìíûé ïðîçðà÷íûé ðåçåðâóàð äëÿ âîäû;

- ïàðîâîå ñîïëî ñ íàñàäêîé «Êàïïó÷èíî — Ïëþñ»;

- ïîäñòàâêà äëÿ ðàçîãðåâàíèÿ ÷àøåê (962, 968, 978).

 Ìîäåëü 962 èìååò õàðàêòåðèñòèêè ìîäåëè 968, èñêëþ÷àÿ ñèñòåìó ESE, íî ñ íàñàäêîé Cappuccino Plus.

Ìîäåëü 968 èìååò ñèñòåìó Protermoblok ñ çàùèòîé áîëüøîãî ïàëüöà è ôèëüòð ESE.

Ìîäåëü 978 èìååò ýëåêòðîííóþ ïàíåëü óïðàâëåíèÿ ñ âîçìîæíîñòüþ âûáîðà ðåæèìîâ áûñòðîãî è äëèòåëüíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ êîôå-ýñïðåññî, ïîäà÷è ãîðÿ÷åé âîäû èëè ïàðà. Çàïîìîìèíàåò ïîñëåäíèé âûáðàííûé ðåæèì.

 òàáë. 1.4 ïðèâåäåíû îñíîâíûå òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ýëåêòðîêîôåâàðîê ôèðìû PHILIPS.

Òàáëèöà 1.4. Îñíîâíûå òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè ýëåêòðîêî­ôåâàðîê ôèðìû PHILIPS

Ìîäåëü

HD 7613

HD 7603

HD 7524

HD 7444

HD 7140

Ìîùíîñòü, Âò

850... 1400

850... 1400

1000

1100

550

Åìêîñòü, ë

1,2

1,2

1,2

1,1

0,4

Èíäèêàöèÿ êîëè÷åñòâà êîôå

-

-

-

Âûáîð êîëè÷åñòâà

-

-

-

Âûáîð îäíîãî èç äâóõ âêóñîâ

-

-

-

Èíäèêàöèÿ óðîâíÿ âîäû

âíóòðè

Êà÷àþùèéñÿ ôèëüòð

-

Çàùèòà îò ïàäåíèÿ êàïåëü

Âûêëþ÷àòåëü ñ ïîäñâåòêîé

Îòñåê äëÿ øíóðà

Ðàçìåð ôèëüòðà, ñì

1x4

1x4

1x4

1x4

1x1

Ïîñòîÿííûé ôèëüòð





ElectroMaster - .65
https://electromaster.ru

URL :
https://electromaster.ru/article.php?storyid=108