Приборы выпускаются трех размеров с различной потребляемой мощностью. Номинальные мощности и размеры рабе поверхности электровафельниц ЭВ и электрожаровен ЭЖ должны быть следующими:

Номинальная мощность,                  Номинальный размер рабочей

кВт                                                                    поверхности, мм

0,8                                                                           175x135

1                                                                              210x145

1,25                                                                         245x175

Электровафельницы имеют встроенный термоограничитель для поддержания температуры на рабочих поверхностях в пределах 17О...19О°С. Электрожаровни имеют терморегулятор предназначенный для регулирования, температуры рабочих поверхностей в диапазоне 18О...25О°С.

Электровафельницы и электрожаровни снабжены соединительным шнуром длиной 1,5 м. Время нагрева рабочих поверхностей: электровафельниц до температуры 170°С — 8мин; электрожаровен до температуры 240°С — 12мин.

Электровафельница ВЭД-1 состоит из следующих ос­новных элементов: верхней 4 (рис. 1.7) и нижней 2 рабочих плит, которые изготовлены из пищевого алюминия и имеют насечку; верхнего 3 и нижнего 6 кожухов и пластмассовых ручек 1, служа­щих для прижима плит и переноски вафельницы.

Электровафельница снабжена съемным соединительным шнуром и имеет устройство 5 для фиксации верхней рабочей плиты в вертикальном положении.

Нагревательные элементы вафельницы ВЭД-1 соединены последовательно (при напряжении 220 В) и параллельно (при на­пряжении 127 В).