Приборы выпускаются трех размеров с различной потребляемой мощностью. Номинальные мощности и размеры рабе поверхности электровафельниц ЭВ и электрожаровен ЭЖ должны быть следующими:

Эти приборы изготовляют следующих типов: ЭКВ — вакуумные, ЭКК — компрессионные, ЭКП — перколяционные, ЭКФ — фильтрационные.

Прибор (рис. 1.6) состоит из двух сосудов: внутренне и наружного 7. Внутрь сосуда 1, представляющего собой кастрюлю, вставляется перфорированная подставка для варки на пару и разогрева риса.

Электроплиты — это переносные бытовые электронагревательные приборы с одной или несколькими конфорками. Электроконфорка — сборочная единица бытового нагревательного прибора, основным элементом которой является электронагреватель.

В зависимости от назначения нагревательные элементы выполняют открытыми или закрытыми. Закрытые подразделяют­ся на негерметичные и герметичные.

Виды электронагревательных приборов